Fresimo Sushi

японские зарисовки

Fresimo Суши поздравляет с Новым Годом!
[info]fresimosushi
Fresimo Суши поздравляет вас с наступающим новым годом! Спасибо, что вы с нами!

* * *

Пусть все, что радует и греет
Перенесется в Новый год,
И ветер перемен навеет
Судьбы счастливый поворот.
Так с Новым Годом! С Новым Счастьем!
Пусть будут с Вами навсегда
Любовь родных, друзей участье
И мир на долгие года!
  • Add to Memories

Новая акция "Деньги за отзыв"
[info]fresitapizza

Рады представить вам новую акцию "ДЕНЬГИ ЗА ОТЗЫВ"! Если вы напишите позитивный отзыв про Fresimo Sushi со ссылкой на нас, то получите гарантированный литр сока в подарок при заказе, а также возможность выиграть 500 рублей на счет мобильного телефона!

Розыгрыш 500 рублей - каждое воскресенье, т.е. по итогам недели.

Где разместить отзыв: социальная сеть (любая), ваши сайты, блоги и т. д., где ваш отзыв увидят все ваши друзья или посетители.

Как разместить отзыв: обязательно со ссылкой на наш сайт (http://fresimosushi.ru)

Как получить приз: с помощью формы внизу на странице акции пришлите нам ссылку на размещённый вами отзыв, а также координаты для связи (страничка в соц. сети, EMail, НО НЕ номер телефона), и мы отправим вам секретный код. Этот код вы называете оператору при оформлении или подтверждении (интернет-) заказа и вуаля - литр сока ваш! :)

Срок действия кода 20 календарных дней.

  • Add to Memories

Японские овощи
[info]fresimosushi
Без овощей невозможно представить островную японскую кулинарию. Археологи подтверждают, что уже 5500 лет назад японцы интенсивно собирали и употребляли в пищу множество растений. Позже из Китая были завезены морковь, дайкон, лопух. Овощное изобилие стремительно увеличивалось и тысячу лет назад в Японии появились огурцы, тыква, баклажаны. В девятнадцатом веке в стране восходящего солнца начал распространяться картофель. В это же время японская кухня получила батат, стручковый перец, некоторые виды бобов. После августа 1945 года появились западные виды овощей и фруктов. Для удобства хранения и приготовления японскими селекционерами выведены новые сорта известных растений. Их отличают своеобразные формы и незначительные размеры.

Подробнее читайте здесь: http://www.bestsushi.ru/aboutsushi/vegetables.html



  • Add to Memories

Японские головоломки
[info]fresimosushi
Главное отличие японских кроссводов и головоломок в том, что в них обычно зашифрованы не слова, а изображения. Даже в этой маленькой детали проявляется созерцательный характер японцев и их философский взгляд на жизнь. Японские головоломки существуют уже пару столетий и за это время снискали славу по всему миру. 

Самые лучшие японские головоломки ищите здесь: http://www.razgadaika.ru/





  • Add to Memories

Музыка Японии
[info]fresimosushi
Что может быть более завораживающим, чем культура востока, а в частности Японии? И конечно, одно из главных мест в культуре этой удивительной страны занимает музыка. 



Необычные инструменты и исполнения, фольклорные мотивы и песни - об этом и о многом другом читайте здесь - http://tibet-cd.narod.ru/japan/japan.htm
  • Add to Memories

История возникновения суши.
[info]fresimosushi
Если вас спросят, что вы знаете о суши - с большой вероятностью вы скажете, что это национальная японская еда. И с большой  веротяностью добавите, что это очень вкусно=) 

Но как они появились? Когда их придумали и где? Кому первому из поваров пришла в голову идея, завернуть кусочек рыбы и риса в водоросли? Ответы на все эти вопросы вы получите, прочитав очень подробную и красочную статью: http://stepandstep.ru/catalog/learn-as/134664/kak-poyavilis-sushi.html

Ну а если после этого вам очень захочется суши, мы всегда готовы вам их оперативно доставить.=)



  • Add to Memories

Что такое сакэ и с чем его пьют?
[info]fresimosushi
Сакэ часто называют японской рисовой водкой и считают, что его нужно подавать горячим. Это распространенное заблуждение. Градус сакэ, в отличии от водки, 15-16% и поэтому его логичнее называть рисовым вином. Подают сакэ как в холодном, так и в теплом виде - это зависит от трапезы. 

Японцы уже не представляют своей жизни без этого напитка, потому что он используется во всех жизненно важных ритуалах, таких как дни рождения, свадьбы, похороны. В Японии существует даже специальный праздник - День Сакэ, который отмечают в первый день октября.



Подробнее о сакэ http://allcafe.ru/readingroom/drink/sake

  • Add to Memories

Как приготовить суши и роллы в домашних условиях?
[info]fresimosushi
Приготовить суши в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. И не важно, что с первого раза не получится слишком красиво. Менее вкусными они от этого не станут :) Со временем вы обретете необходимые навыки, и сможете делать суши легко и играючи. В среднем, процесс приготовления занимает час-полтора.

Основные типы суши:
1. Нигири (сжатые суши): небольшие, сжатые брусочки риса размером с палец, с кусочком рыбы сверху. В суши барах обычно подаются парами
2. Маки (роллы): комбинация риса с любыми морепродуктами и овощами, закатанная в лист морской водоросли нори. Впоследствии рулон разрезается на кусочки
3. Чираши-суши (раздельные суши): наиболее распространенный в Японии вид. Рис раскладывается в небольшие контейнеры, после чего увенчивается произвольной комбинацией морепродуктов и овощей
4. Оши-суши (прессованные суши): приготовленная или маринованная рыба помещается на дно небольшого контейнера, который затем заполняется рисом до краев. Сверху на рис кладется гнет. Через некоторое время заготовку вынимают, переворачивают рыбой кверху и разрезают на кусочки
5. Смешанные суши: любые другие, не попавшие в выше приведенные категории. Например, фукуза-суши - квадраты тонкого омлета, используемые для завертывания риса.

Продолжение читайте здесь: 
http://andreev.org/albums/sushi.html

  • Add to Memories

Опрос!
[info]fresimosushi
  Poll #1781443 Ваш любимый вид роллов?
Open to: All, detailed results viewable to: All, participants: 1

Ваш любимый вид роллов?

Open to: all, results viewable to: all

Ваш любимый вид роллов?

<input ... >

<input ... >

  • Add to Memories

Мацуэ Басё
[info]fresimosushi
Первым человеком, придумавшим японское трехстишие "хокку", был поэт Мацуэ Басё. Для японской литературы он значит так же много, как для нас, скажем, Пушкин или Достоевский. У Басё была непростая судьба и достаточно интересный жизненный путь.

Его биографию и стихотворения читайте здесь:

http://www.taipin.narod.ru/Basio.htm




  • Add to Memories

You are viewing the community [info]fresimo_sushi